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▲秋日貴婦的行程第二站,來到心心念念的八色烤肉,2013年的首爾行後,知道

也要展店後,首爾行的群組就LINE不停,大家都在問:幾時要來重溫美好的旅程哩。

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要跟美重溫這篇文章請 按此,聽說剛開幕時人潮爆滿,現在訂位好像比較好訂

了,家看完這篇就趕緊拿手機去訂位吧。

▼跟首爾店在地下室比起來,位於1樓的店面採光滿明亮的,真期待。

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▼除了電話訂位,也可以現場候位,現場候位的方式拍給大家來看看,有需要的讀友

可以再安排自己的時間,不過還是真的很建議先電話訂位,保留10分鐘喔。

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▼配合八色烤肉的名字,名片也有八種顏色唷。

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▼電視與媒體都有一定會來報導的,當然啦,台灣人去韓國都一定要去的八色烤肉,

當然一定會受到關注的嘛。

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▼好的,因為習慣要拍拍內部的環境給大家看,所以學姐雪莉與小邱就入鏡啦。

因為是在東區的巷弄中,所以位置跟首爾地下室一整層的寬廣還是有差的。

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▼整個環境目測大約有15-16桌。兩個人吃一整桌真的會很飽的耶。

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▼果不其然,一進座位後,就是一整桌滿滿的迎接我們,下圖這張照片是在台北拍的。

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▼而這張照片不說大家以為我是用台北的照片,但是看我的浮水印不一樣,下圖這張

是在首爾拍的,我跟雪莉都很驚訝,這點倒是原汁原味的從首爾複製過來。

2001  

▼椅子下方一樣也可以放包包,因為吃烤肉難免還是會有油煙味,這點跟首爾也是

一樣的。

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▼入座之後開始點菜,我們依照慣例還是點了八色烤肉,鐵盤上已經有泡菜了。

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▼這張照片是由雪莉那邊拍的,餐具跟衛生紙是在內側的桌內。

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▼沾肉的醬料與洋蔥也一樣出現在餐桌上。

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▼這盤是開胃小菜,在肉上場前可以先墊墊肚子。滿清爽的好入喉~(忘記問可不可以再續)

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▼一個烤肉套餐會有附一個火鍋,因為我們有加點炒飯,炒飯是用火鍋的湯底來煮的,

所以我們選擇了大醬湯的口味。

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▼攪拌一下就變成紅紅的一鍋,酸酸辣辣的我個人很愛。

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▼火鍋一上來,原本半滿的桌子就整個很豐富啦。

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▼旁邊的生菜擺盤跟首爾也是一樣,不過首爾的生菜不夠可以自己去拿,採自助式的,

台北的有需要要跟服務人員說。(這點還是小邱提醒我的,不然我還真忘關關)

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▼當我特別去拍這個蘿蔔時,大家都笑了,因為這個蘿蔔鬧了很大的笑話,只有一起

旅行過才知道的小秘密,讓大家都份外珍惜這樣的緣份。

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▼主角八色五花肉上場啦。因為跟首爾都一樣,我就直接把口味複製過來啦。

「八色」指的是大蒜、葡萄酒、松葉、香草、咖喱、大醬、辣椒醬及高麗人蔘。

▼在首爾時,服務人員直接給我們5個人兩桌,根本吃不完啦。經過上次經驗之後,

這次四個人對於這一桌覺得剛剛好,不會特別驚艷,今天就是來懷念的啦。

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▼反正幫肉來拍寫真集也不是第一次了,大家就看看吧。

(由左到右分別是松葉、葡萄酒、高麗人參)

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(由左到右分別是咖哩、香草、大蒜)

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(由左到右分別是辣椒與味噌)

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然後大家也一起跟五花肉們拍照,謝謝妳們邀約我來參加這麼棒的午宴。

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▼我跟小邱好久不見了,經過幾年,我們現在都是嫁到台北的人妻。

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首爾團成員5缺1,下次聚會就是在台中囉。

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雪莉名花有主。(迷:被雪莉踢飛。)

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來八色烤肉最大的好處是完全不需要自己烤肉,我們的肉呢服務生都會幫我們剪好

烤好,我們只要負責吃就好啦,這樣滿滿一桌真的很過癮耶~

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邊等候邊聊天,人生最快樂的事情就是這樣阿。

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光吃烤肉還不夠,來份海鮮煎餅過過癮,這邊的煎餅是比較厚實的那種,口感很

扎實,外皮烤得酥酥脆脆的,吃起來還不錯耶。

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最近牙齒不好使,吃五花肉有點難咬,所以夾了泡菜跟蒜頭吃吃,蒜頭不辣呢。

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▼吃完一批肉再來一批肉的概念,服務人員會幫我們把八塊肉都烤好

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▼生菜包上肉,加點泡菜跟洋蔥,一大口咬下非常過癮 

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▼蘿蔔這時候派上用場,是要把多餘的五花肉油脂給清掉的啦。我們在首爾因為語

言不通,所以還把它放進火鍋裡面煮,結果店員只默默的把它給又撈出來了。

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▼順帶一提,我們說要續生菜,服務人員就把我們原本剩下的生菜都收走,然後換

來一小盤的,請大家如果要續生菜,建議吃光再續喔。

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使用大醬火鍋剩的湯來做炒飯是韓國最道地食用的方式。

(畫面右邊是蝦卵飯、青菜跟海苔)

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▼服務生妹妹咻咻咻的把所有的食材都倒進去,差點來不及拍了。

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原本還好好的一碗飯。

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應該服務小妞快速的拌炒之後,變成好吃的炒飯。

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▼是的!我連拍了兩張,因為服務生小妞真的動作超快的。

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▼壓平之後就可以享用啦。因為飯炒得很平,要舀起來的時候,底部已經受熱成鍋巴,

需要比較大力才可以把鍋粑炒飯給挖起來,很香很好吃。

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▼完食前撇見隔壁桌在整理,上桌前又是滿滿的一大桌食物,現在沒有開幕時的人潮,

讀友們還猶豫什麼?趕快拿起電話訂位囉。 

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地址:台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號

開放時間:11:30–00:00

電話:02-8773-9050

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