某天，電視新聞介紹日本有連鎖店的迴轉壽司來台展店，吃完還可以投空盤
轉扭蛋得到玩具，就覺得非常的有興趣。想說趁著跨年連假大家不是出國就是
去外地遊玩，趕緊來嘗鮮~沒想到人還是很多多多阿~
『藏壽司』地點位在捷運松江南京8號出口，地點在南京東路上，很明顯好找。
(其實看到排隊人潮就知道到了啦~)
我在早上11點到達這邊，想說排隊人潮也還好嘛~
結果事情並沒有這麼簡單阿~
『藏壽司』主要的位置是在地上1樓，瞬間看到往下排列的隊伍，心裡暗叫不妙。
1樓的小空間，備有茶水區與等候區，因為新開幕，所以很多花籃。
因為天氣冷，現場備有熱茶給消費者喝，而且水是熱的，會燙手的那種喔。
提供的粉末茶，跟店裡用的是一樣的，味道聞起來像蔗糖的味道，喝起來不像台灣
茶會有苦澀味，這也是我喜歡日本茶的原因，冷冷的天來上一杯，真的很棒。
要吃到日本的味道，這裡就有~真的好期待喔~
排隊往下轉的第一個彎，有點傻眼~
然後在排往下，又有一個彎，心裡有種幾時可以結束的感覺~
好了好了，再轉一個彎，就看到門口啦~大家都是先來排隊拿號碼牌的。
『藏壽司』的預約方式有3種。
一是現場排候補，但是就是需要在現場等候；一是預約座席，會有大約
輪到的時間；另外就是下載APP，利用網路預訂。
我後來選擇預約座席區，因為這樣才知道需要回來的時間，也好有時間
去其他地方晃蕩，我中間還去了一趟行天宮哩。
不過，11點到，還排到下午3點，這真是OOXX~
(我們依照時間下午3點到達，時間真的滿準的，大概3點5分我們就入座了，
這點真的很佩服依照日本的習慣，日本人守時是有口皆碑的)
預約機上面有牌子，可以利用APP在前15天預約，不過手腳也是要快，
因為很快就會有預約約滿的狀況喔。
依照時間來到店內後，也不過是下午兩點半的事，外面已經貼滿，
今天的號碼牌已經發放完畢的訊息。
有人數控管，才可以兼顧品質，我覺得這樣真的很好。
預約後補也會提醒客戶，不一定保證可以入席，所以自己可以決定要不要等喔。
從右手邊的門再過去一些，還有一個等候區，本來只為只有樓上才有
等候區，結果沒想到樓下也有，就不用擔心會過號來不及報到了
~
在櫃台後面，特別有海報感謝台灣人在日本311的地震中的幫忙。
其實時間過了這麼久，台灣人早覺得舉手之勞了，但是日本人會永遠記得。
好多好多看起來都好好吃呀~
入口處主要是座位區，其實也有吧台區，不過因為享用時間只有一小時，我就沒有過去拍了
雖然時間很短，但是也沒有辦法，因為很多人在等候，不過其實我們在用餐中，
時間快到了也沒有人來提醒我們，可能是我們自己也有注意時間吧，還沒等到
服務人員來提醒我們，我們就結帳囉。
在等候入座的時間，服務人員會來教我們如何拿出壽司。
『藏壽司』的壽司蓋是有點重量的，盤子也是特製的瓷盤，也是有重量。
捏住盤子之後，往上提就可以把上蓋翻開，壽司拿出之後，
就不能再放回去喔，這樣也是為了避免有汙染後又給下一位客戶呢。
(服務人員會請客戶自己試一遍，圖中的主角是同事的女兒)
備貨區也是乾乾淨淨的，入座時會給號碼牌，然後會有指示牌引導入座喔。
走到很寬敞，但位置數不多，但是是舒服的。
一個座席區可以坐六個人沒有問題，我們三個人做得很鬆很舒服。
每個位置都有一個點餐小螢幕，還有上面的扭蛋機~
由左至右：小湯匙、薑片、醬油、熱水、空盤投入口。
前面是：新鮮磨好的山葵、粉末茶、醬油膏。
生芥末反而不會這麼嗆辣的，吃起來是很順很舒服的感覺。
薑片也是不嗆辣的那種，同事連續了好幾次。
泡茶的方式也會有圖示教大家，但我有興趣的就是空盤投入孔。
除了轉檯上的壽司自己拿取之外，轉檯上沒有的就可以透過螢幕選擇。
需要服務或是要結帳也是透過螢幕來選擇，中間因為我們需要大湯匙，
按了服務鈴，是日籍服務生過來服務的，記得服務之後，螢幕上面會
出現服務是否結束，要記得按取消喔~(因為日籍服務生還來提醒我們。)
『藏壽司』的轉檯有兩道，下面的是持續旋轉隨時補充的。
上面的軌道是特定點餐的軌道，點好之後，非常精準的會到位置上。
螢幕會提醒餐點已經送達，超酷的。
左上角：鮭魚壽司。右上角：鹽味蔥花海鮮軍艦。
左下角：洋蔥鮭魚(還有加酪梨)。右下角：蔥花鮭魚軍艦。
左上角：炙燒起司鮭魚(鮭魚入口即化，超好吃!!)。
右下角：鐵火卷(裡面的生魚片也好好吃)
左下角：鮭魚肚(拿了一個才想到要拍)
右下角：炙燒起司鮮蝦(鮮蝦也好好吃，沒有腥味。)
除了轉檯上的壽司，我們還點了味噌湯與烏龍麵。
當然價格就不是40元，但是都有清楚的標示。
因為是從軌道上滑過來的，所以會有保護架，拿下來再取下。
味噌湯：裡面有蛤蠣($60元)雖然不大碗，但是味道很濃郁。
豆皮烏龍麵($90元)：烏龍麵條滿Q的，因為不是我點，所以我沒喝湯，豆皮是甜的喔。
和風炸雞($90元)：雞肉很嫩很好吃。
玉玲瓏卷($80元)：上面有脆脆的炸面皮增添口感，生魚片新鮮不在話下。
集滿5個空盤，可以參加遊戲，這次是輪盤遊戲。
本來以為中間還會有互動活動，但其實只要把空盤投進去，活動就開始了，
如果失敗了就會出現失敗的字樣。喔喔喔~
扭蛋裡面的玩具是壽司的手機吊飾，阿阿，好想要阿~(扭身體)
吃飽飽就想要吃甜點，豆乳甜甜圈看起來好好吃，所以就點來吃吃了。
但是到來的時候，我傻眼的，我的冰淇淋怎麼塌掉了
後來同事幽默的說：車速太快了，所以就塌了XD
雖然外型不好看，但是冰淇淋好好吃，甜甜圈雖然甜，但不膩口。
可以在台灣吃到入口即化的生魚片壽司真的很高興，
吃完肚子很舒服都不會脹氣，下次我還要再來!!!
(尤其吃過國內有名的壽司店，每次吃完胃都脹脹的不舒服，
希望這間店可以多展店，然後也能繼續顧到品質呢!!)
地址：中山區南京東路二段101號B1
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